Nebrolat decide di mettersi in gioco e creare la propria azienda nel campo caseario.
Il suo punto di forza è valorizzare le produzioni di materie prime trasformandole in formaggi che parlano di Sicilia
Il sito Vetrina, dotato di catalogo online mira ad enfatizzare ciò che per Nebrolat è un principio fondamentale, coniugare tradizione ed innovazione.